Möchte man Mails in einen lokalen Ordner speichern, so kann man diese über einen Eintrag in der web.config / App.config machen. Das ist für Testzwecke besonders hilfreich.
Der Eintrag wird in die web.config / App.config in den Bereich <system.net> geschrieben:

Der komplette Eintrag sieht dann wie folgt aus:

<system.net>
<mailSettings>
<smtp deliveryMethod="SpecifiedPickupDirectory">
<specifiedPickupDirectory pickupDirectoryLocation="C:\Temp\Mail"/>
</smtp>
</mailSettings>
</system.net>

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